Caviar Platine® - 50g
Notre caviar Platine® est issu du croisement des esturgeons
Huso Dauricus et
Acipenser Schrenkii. Ils grandissent dans les eaux cristallines du Yunnan - aux pieds des monts tibétains - au sein de notre ferme partenaire chinoise. Ces grains de grande taille mordorés se distinguent par une fermeté inégalée et une bonne longueur en bouche.
Conseils de dégustation
A déguster tel quel à la cuillère, sur des blinis avec une pointe de crème fraîche, dans une pomme de terre tiède et beurrée juste ouverte, ou sur une belle pièce de viande rouge rôtie.
Ingrédients et valeurs nutritives
Œufs d'ESTURGEONS hybrides (Acipenser Schrenkii x Huso Dauricus), sel, conservateur: E285.
Valeur énergétique : 1047 kJ / kcal | Matières grasses : 17,4g | dont acides gras saturés : 4,9g | dont acides gras trans : - | Glucides : 0 | dont sucres : - | Protéines : 20,5g | Sel : 3,2g
Poids et température
Poids net : 50g
Température de conservation : 0/4°C
Pays d'origine
Chine